Inspiração

        Não sei o que acontece, mas as ideias para a maioria dos posts do meu blog Digamos que eu pensasse surgem quando eu estou cozinhando. Vai entender...

De onde isso vem

        Colecionar receitas era um hábito da minha avó, da minha mãe, e comigo nunca foi diferente. Minha avó batia suas receitas à máquina e as juntava em fichários, minha mãe tinha cadernos escritos à mão e, mais tarde, começou a arquivar suas receitas no computador.
        Eu, por herança de ambas, sou a guardadora desses tesouros e de tantos outros cadernos, livros e revistas das fontes mais variadas que me chegaram às mãos nos muitos anos que se passaram desde a primeira receita guardada.
        Minha avó deixou em um dos cadernos uma dedicatória: "Para Aninha (era assim que ela me chamava), quando eu me for. Saudades da vovó", e isso me fez dar um valor ainda maior a essas folhas de papel passadas adiante.
        Coleciono de tudo, além dos cadernos de receitas da família: revistas pequenininhas e baratinhas do jornaleiro da esquina, livros de chefs internacionais, revistas de receitas trazidas do exterior, receitas do Mais Você, Tudo Gostoso, Cybercook, Mauro Rebelo, entre outros. Tenho caderno todo escrito à mão por mim, fichário só com recortes de jornais, fichário só com páginas avulsas de revistas, fichário com receitas impressas e um baú com livretos do tempo em que era preciso escrever cartas para a Royal, Nestlé, Sadia e outros e esperar para receber as receitas em casa.
        Enfim, tudo do gênero que me chega às mãos me desperta algum tipo de interesse, pois uma receita é um universo específico de sabores (e, muitas vezes, de lembranças) bom de se compartilhar na mesa, num caderno de receitas ou na internet.