Gratinado de Chuchu com Presunto e Queijo

Ingredientes:

2 chuchus 100g de presunto cortado em cubos pequenos sal e pimenta a gosto salsa picada a gosto 3 ovos 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

        Modo de preparar:

        1. Descasque os chuchus e corte em fatias bem finas.

        2. Em um refratário, untado com margarina, distribua o chuchu e o presunto.

        3. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

        4. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite e o queijo.

        5. Despeje sobre o chuchu com o presunto e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 25 minutos ou até dourar.

        Dica: Se preferir substitua o presunto por mortadela.

        Essa receita de Gratinado de Chuchu com Presunto e Queijo veio do site Cybercook.